Lisboa, 30 Set (Lusa) - A maior parte das pessoas que decidem tornar-se vegetarianas fazem-no por motivos éticos, como o respeito pelos animais, segundo um inquérito do Centro Vegetariano sobre hábitos alimentares.
O inquérito online do Centro Vegetariano, entidade que promove a Semana Vegetariana entre 01 e 07 de Outubro, baseou-se em 589 respostas que incidiam nos hábitos alimentares do público português interessado na opção vegetariana.
Quase 40 por cento das pessoas que responderam ao inquérito, realizado entre Fevereiro e Março este ano, nunca consumiam carne nem peixe, 27 por cento faziam-no de forma ocasional e os restantes incluíam-nos "sempre ou com frequência" na sua alimentação.
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