Receita de Cuba

Fala-se muito de Cuba, tanto por razões políticas como por ser um dos mais conhecidos destinos de férias. Cuba é uma ilha maior do que Portugal e fica nas Caraíbas, a zona dos velhos piratas. O que a tornou célebre é o facto de ter um regime político diferente do da maioria dos países: é um estado comunista, ou, mais correctamente, socialista.
Mas é um socialismo que nada tem que ver com o dos partidos socialistas que nós tão bem conhecemos. Ali, quase não há propriedade privada, ou seja,  tudo pertence ao Estado.  As pessoas são pagas pelo Estado e é como se todas fossem funcionárias públicas. Ganham pouco, mas a educação e os cuidados de saúde são gratuitos. A maioria dos cubanos tem, mesmo, cursos superiores. Mas, em contrapartida, não há liberdade política. Existe um só partido e não se pode dizer mal dele nem do governo; quem o fizer é preso.