Qual será o aspeto de um 'Happy Meal' com cinco meses?
Se está a pensar num aglomerado de bolor e formas estranhas, engana-se. Desde Abril, uma fotógrafa norte-americana tem captado imagens diárias do popular menu infantil do McDonalds e, espante-se, o aspeto não sofreu qualquer alteração. VEJA AS FOTOS
15:03 Quarta, 1 de Setembro de 2010
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Dia 10 de Abril
Sally Davies, uma fotógrafa novaiorquina, está a registar, desde o dia 10 de Abril, a evolução de um hambuguer e de uma dose de batatas fritas um 'Happy Meal'. As fotografias têm sido publicadas no seu blogue. A experiência artística revela que os alimentos, colocados num prato na sua sala, não sofreram qualquer alteração no seu aspeto, como seria de esperar e como acontece com qualquer comida deixada fora do frigorífico por tantos dias. A única diferença é a consistência: O 'Happy Meal' virou pedra e, relata a fotógrafa, nem os seus dois cães se aproximam.
"O hamburguer não ficou borracha, parece um bocado de madeira petrificado. As batatas continuam com aquele agradável e dourado tom amarelo. Mas estão duras como lápis", relata.
Vegan por convicção, Sally diz saber não ser a primeira pessoa a fazer a experiência e acredita que o fenómeno não se passe só com o McDonalds.
E o documentário não é, de facto, inédito. Em 2004, o autor do "Super Size Me", gravou a evolução de menús de diferentes cadeias de fast food e concluiu que as batatas fritas do McDonalds permaneceram intactas durante 10 semanas.
No ano seguinte, a revista Stay Free, comparou também um menú McDonadls com outro de um restaurante de comida rápida de Brooklyn. Numa semana, o primeiro só tinha uns pequenos pontos de bolor, enquanto que o segundo estava completamente apodrecido.
Este trabalho vem comprovar o que ando a dizer há anos . Os alimentos deste tipo são confeccionados segundo as regras de higiene pois é isso que vai ser analisado. Mas o problema é o oposto ...neste caso chega-se ao extremo de esterelização que nem as bacterias e fungos lhe tocam . Como diria o meu filho .. nem os cães o comem ... A nossa ilusão de seremos uma especie superior faz-nos esquecer que o apodrecimento é uma consequencia do nosso metabolismo, sem degradação não há vida ...
Nem quero imaginar o que metem na comida(?!?) para não apodrecer...
Os restaurantes de fast-food proliferaram nos EUA por serem mais baratos que os restantes... Em portugal, não são assim tão mais baratos que uma tasca, que pode até ter um aspecto deslavado, mas é comidinha (relativamente) boa.
Outra coisa que me preocupa um bocado... é que quando eu era criança, os ingridientes eram todos bons... Agora, se queremos bons ingridientes, temos que pagar a peso de ouro esses tais de produtos biologicos.
... a próxima vez, das raras vezes que como "fast food"!!!
Não me parece que repita a experiência. Quantos conservantes tem este tipo de comida! Credo!
Será que não há um laboratório com "tomates" que possa analizar esta porcaria de comida (se é que se pode chamar comida!) para vermos realmente a quantidade de antibióticos e conservantes com que se fabricam estes alimentos?
Só as fotografias em si, não dizem nada
Só as fotografias em si, não dizem nada, teria de haver uma comparação, outro produto ao lado.
O óleo queimado gripa os motores, lembram-se?
O óleo queimado protege os postos de madeira de serem destruídos, fervido por longo tempo a altas temperaturas dá um ótimo veneno e barato, muito usado em Portugal nos alimentos, parecendo ser um grande contributo ao câncer.
O fermento do pão foi usado no passado para algumas esposas se livrarem dos maridos.
Eu já tive um pouco a mania de deixar os alimentos, frutos, pão, comidas, de preferência em locais com humidade; e, seja dentro de uma panela, ou noutro local, lá vem a vida maravilhosa em forma de fungos, alguns surpreendentes, outras vezes o produto desfaz-se em líquido.
Só as fotografias em si, não dizem nada. Ela teria, pelo menos, de medir a humidade e calor.
Os nossos frutos padecem exatamente do oposto, compram-se num dia e apodrecem no outro.
Existem muitas habitações onde a vida a nível micro não é a ideal, nem nada que se pareça, uma extrema limpeza, desinfeções, sprays, tende a desequilibrá-la, a provocar alergias, podendo até causar problemas mais graves, como é lógico.
Os africanos em África não sofriam de alergias como nós; como se sabe, o solo da habitação é térreo, e o colchão uma esteira. Chegam cá e ficam exatamente a padecer dos mesmos males.
Um aranhiço em casa não faz mal a ninguém, e parece dar uma certa garantia de micro habitat saudável. Venero os meus aranhiços, acredito na contribuição das teias, filtros, para o ar que respiro, e evito até spray de mosquitos para os não matar ou desequilibrar o tal micro habitat.
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