Portugal "ilumina" gastronomia de Montreal

A cidade canadiana vai provar a gastronomia portuguesa entre 18 e 28 de Fevereiro, durante o festival internacional Luzes de Montreal, no qual Portugal é o país de destque, na área gastronómica. Participam 21 chefs e 18 produtores de vinho.

Numa cidade onde a comunidade portuguesa ronda as 70 mil pessoas, a cozinha nacional mostra-se para contrariar a ideia de que em Portugal apenas se come bacalhau e sardinhas assadas.

Durante dez dias, 50 restaurantes locais recebem chefs portugueses ou a trabalhar no país, que vão mostrar a sua interpretação da gastronomia portuguesa.

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