De comer e chorar por mais

O Alentejo das Gastronomias Mediterrânicas: Festival Internacional realiza-se de 3 a 9 de Maio. Valorizar a gastronomia, os produtos tradicionais, a cozinha e a cultura mediterrânicas, não esquecendo o bem-estar, a saúde e um estilo de vida saudável são os principais objectivos.

A abrir, na segunda-feira, 3, a conferência internacional "Gastronomia Mediterrânica: Um Tesouro de Gerações" reúne especialistas para analisarem e debaterem a evolução da gastronomia mediterrânica, a sua importância para uma dieta alimentar saudável, os seus produtos, as novas gerações de protagonistas e a gastronomia enquanto relevante produto turístico.

O festival segue com workshop sobre dieta mediterrânica e gastronomia do Alentejo (4 Mai); conversas à volta da gastronomia e dieta mediterrânica (4-7 Mai); jantares assinados por chefs (3-6 Mai); rastreio cardiovascular na Praça do Giraldo (4 Mai); Festa das Gastronomias Mediterrânicas (7-8 Mai, Sex-Sáb 17h-23h, Jardim Público de Évora) com chefs nacionais e estrangeiros a protagonizarem sessões de show cooking, cozinha com degustação e aulas culinárias; provas de vinhos alentejanos. A Semana das Comidas de Azeite conta com a participação de mais de 40 restaurantes, desafiados a criar pratos à base de azeite.

Saiba mais em www.alentejodasgastronomiasmediterranicas.com